[情況簡析]：游客臨時提出由中餐該西餐的原因，或許是：
（1） 所到飯店感覺不佳；
（2） 游客想換換口味；
（3） 興趣突發(fā)而致，等等。
[參考提示]： 面對游客臨時提出的要求，導(dǎo)游員要盡快和用餐單位取得聯(lián)系，協(xié)商游客要求的可能性。若用餐單位方面提出有難度或各種原因不允許，那導(dǎo)游員要做耐心的解釋工作，并在解釋的過程中加以“婉拒”，同時積極地向游客建議該日或當(dāng)天的下一頓用餐改為西餐等。 若游客堅(jiān)持要由中餐改西餐，導(dǎo)游員一方面告之他們自己點(diǎn)菜，同時要補(bǔ)償團(tuán)隊(duì)餐的違約金以及折價部分的損失。另一方面也要提醒游客飯后的游覽時間和活動內(nèi)容，不要因改餐而耽誤了游覽活動。
