紫鵲界梯田位于湖南新化縣西部山區(qū)水車鎮(zhèn)，她周邊的梯田達8萬余畝以上，其地勢之高，規(guī)模之大，形態(tài)之美，堪稱世界之最。
紫鵲界生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，梯田密集，形態(tài)原始，阡陌縱橫，線條流暢，山高水長，板屋交錯，充分展示出梯田的自然美、古樸美、形體美、文化美。尤其是隨著四季氣候的變化，使紫鵲界梯田更加婀娜多姿，如臨人間仙境。水奉公路盤旋于這些梯田之間達十余公里，梯田遍布于海撥500米至1000余米的十幾個山頭上,最大的不過1畝，最小的只能插幾十蔸禾,連綿起伏,輾轉(zhuǎn)盤旋,可謂是儀態(tài)萬方，令人贊嘆不已。
據(jù)調(diào)查，紫鵲界梯田成型已有2000余年歷史，是苗、瑤、侗、漢等民族歷代先民共同勞動結(jié)晶，是山地漁獵文化與稻作文化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標志性文化景觀，它規(guī)模之大，數(shù)量之多，形態(tài)之美，在全省乃至全國都是罕見的，其獨特的耕作方式和天然的灌溉系統(tǒng)同樣在稻作文化中亦很獨特。
